Revitalisierung eines Traditionellen Lokals

Wir haben ein historisches Lokal mit sinkenden Umsätzen übernommen. Durch eine Neugestaltung des Interieurs, eine Überarbeitung des Menüs und gezieltes Marketing konnten wir die Umsätze um 30% steigern.

Nachhaltigkeitsoffensive in der Küche

Unsere Initiative zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und zur Einführung nachhaltiger Beschaffungspraktiken hat nicht nur Kosten gesenkt, sondern auch das Image des Restaurants verbessert. Wir konnten 40% weniger Abfälle verzeichnen.

Digitalisierungsstrategie für ein Familienrestaurant

Die Implementierung eines Online-Bestellsystems und einer Social-Media-Marketingkampagne hat die Sichtbarkeit des Familienrestaurants erheblich erhöht. Umsätze stiegen um 25% dank der verbesserten Online-Präsenz.

Schulungskonzept für Servicepersonal

Durch maßgeschneiderte Schulungen und Team-Building-Maßnahmen konnte das Servicepersonal eines gehobenen Restaurants seine Performance verbessern. Kundenzufriedenheit stieg um 15% und Beschwerden wurden um die Hälfte reduziert.